Gesunde Haferflockenplätzchen

Ausprobiert, gekostet und für lecker befunden!  Diese gesunden Haferflockenplätzchen sind ein witziger Snack für unterwegs! Sie passen perfekt in eine kleine Lunchbox und sind prima für die Autofahrt, den Spielplatz, die Schulpause oder das Kindergartenvesper.

Gefunden habe ich die leckeren und gesunden Plätzchen auf der Suche nach einem neuen Rezept für meine Monika-Häuschen-Hörspiele. Fans der Serie wissen natürlich, dass sich der Gärtner zu Beginn jeder Folge irgendetwas Leckeres zusammenbastelt. Diese Rezepte müssen ganz schnell und einfach sein, mehr Zeit ist da nicht, schließlich geht es um die kleine Schnecke Monika und nicht um die Tortenfee. Die Haferflockenplätzchen mit nur 2 Zutaten und Gelinggarantie sind da perfekt geeignet. Die Anregung dafür habe ich auf dem Blog eatsmarter gefunden.

Das braucht ihr dafür:

1 überreife Banane
1 Tasse zarte Haferflocken (ca. 80 Gramm)

So gehts:

Zermatscht die Banane mit einer Gabel oder dem Pürierstab. Mischt die Haferflocken darunter und verrührt alles kräftig.
Wer mag, kann die Masse noch mit Zimt würzen oder einen Löffel Honig dazugeben. Auch Erdnussbutter oder Kokosflocken passen gut dazu.
Formt aus der Masse Kugeln und drückt sie auf Backpapier platt.
Die Plätzchen werden bei 175 Grad für ca. 15 Minuten im Ofen gebacken.

Und wenn ihr jetzt wissen wollt, in welcher Folge dieses Rezept vorkommt? Es ist die brandneue, noch nicht erschienene Folge Nr. 46, die im nächsten Winter in die Läden kommt! In dieser Folge lernen wir Herrn Günter mal von einer ganz anderen Seite kennen, denn seine Mutti kommt zu Besuch! Freut euch schon mal auf „Warum verreisen Gänse im Winter?“ und vertreibt euch die Wartezeit mit Keksebacken und Futtern!